Ezine Tam Yağlı Klasik Koyun Peyniri

1953 ten günümüze üretilen koyun peyniridir.

Meşhur Ezine peyniri

% 60 – 65 Koyun – % 30 Keçi ve % 5 inek sütü Barındırmaktadır.

Süt pastorize edildikten sonra Dana Şirden mayası ile mayalanıp ,
teleme ve baskı işlemlerınden sonra tenekelere konularak ,
10 – 17 ay soğuk hava depolarında bekledikten sonra satışa sunulmaktadır.
Afiyet olsun.